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振興觀光 唐瑞明呼籲設置府城小吃博物館
更新日期:
2010/11/04 17:33記者莊漢昌／台南報導
台南被美國媒體封為「美食博物館」，安南區市議員唐瑞明提議台南市政府應該籌設「府城美食博物館」，真正將所有的美食匯集在一起，也讓消費者可以在一地就能享受到全台南最美味的美食小吃。
唐瑞明舉例說，出日本有能力將全日本知名的拉麵店彙集在一起設立「新橫演拉麵博物館」，滿足消費者能在一地就能享用到全日本美味的拉麵，今天台南市政府竟然連整合台南市的美食小吃業者，設立一個府城美食博物館館的能力都沒有，讓人民失望。
唐瑞明指出，因為過去政府的施政錯鋘，造成全省聞名的小北夜市、民族路夜市、石精臼、海安路商圈、沙卡里巴消失了，過去外縣市的觀光客到台南市觀光一定要到上述幾個美食彙集的商圈去享用府城美食，今天府城美食分散各地，不僅外縣市觀光客消費起來不方便，也影響這些美食小吃業者的生意。
唐瑞明並指出，台南市政府更應該將這些美食的歷史與特色，用博物館的展覽方式，介紹給觀光客和消費者，這勢必將成為最富有府城特色的在地博物館，更將引爆新一波的觀光熱潮。
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